Venez déguster nos créations au sein de notre nouveau caveau

Sur rendez-vous, nous organisons des repas d'entreprise, fêtes de famille, séminaires...

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Sur nos terres pousse une large variété de cépages traditionnels valaisans et plus ordinaires

Pinot noir, Pinot blanc, Gamay, Syrah, Humagne, Petite Arvine, Cornalin...

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Vignerons-encaveurs, nous prenons complètement en charge la production des vins

Depuis les travaux viticoles jusqu'à la mise en bouteille en passant par la macération et le décuvage

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Retrouvez prochainement nos nouveautés ici!


Caves ouvertes d'automne :

  • Vendredi 29 novembre 2019 de 16h00 à 20h00, Samedi 30 novembre 2019 de 11h00 à 19h00
  • Vendredi 6 décembre 2019 de 16h00 à 20h00, samedi 7 décembre 2019 de 11h00 à 19h00

Présentation

Issu d’une famille de vignerons, David Rossier s’inscrit dans leur lignée en étudiant l’agriculture à l’Ecole cantonale de Châteauneuf (VS), puis l’oenologie à l’Ecole supérieure de Changins (VD).

Notre cave

Vignerons-encaveurs, nous créons nos vins depuis la taille de la vigne jusqu'à la vente de la bouteille en passant par les travaux de vignes, les vendanges, la vinification du vin et la mise en bouteille.

Galerie photos

25 vins proposés, l’exaltation de la typicité