Freitag, 29. November 2019 von 16.00 bis 20.00 Uhr, Samstag, 30. November 2019 von 11.00 bis 19.00 Uhr.
Freitag 6. Dezember 2019 von 16:00 bis 20:00 Uhr, Samstag 7. Dezember 2019 von 11:00 bis 19:00 Uhr.
Präsentation
David Rossier stammt aus einer Winzerfamilie. Er bleibt seinen Wurzeln treu und studiert Landwirtschaft an der Walliser Landwirtschaftsschule in Châteauneuf, dann Önologie an der Fachhochschule Changins (VD).
Als Selbstkelterer verarbeiten wir unsere Weine vom Schnitt der Rebe bis zum Verkauf der Flasche, über die Arbeit im Rebberg, die Weinlese, die Vinifizierung und die Abfüllung der Weine.